Le Molitor saveur comté et pointe de muscade en sachet de 15g va satisfaire les fans de fromage (et de Comté), vous êtes au bon endroit ! Le goût de noisette de nos molitors se mariera parfaitement avec la saveur racée du Comté.
Ingrédients
Vers de farine entiers (Tenebrio molitor)* déshydratés 67%, arôme naturel de comté (lait) 15%, agent d’enrobage : gomme d’acacia ; noix de muscade 2%.
Comment utiliser le Molitor ?
Vous pouvez l’incorporer directement dans vos plats ou le servir tel quel à l’apéro !
Pour rappel, 30g d’insectes déshydratés est équivalent en protéine à 100g de bœuf.
L’ intégrer dans des préparations culinaires à hauteur de 10% de la recette (poids total des ingrédients).
Dans une pâte à pizza ou encore dans des falafels ? Profiter pleinement de ses vertus nutritifs.
Par exemple, votre « pâte à pizza » pèse 300g, vous intégrerez alors 2 sachets de Molitor au comté ! Mélangez, laissez reposer la pâte. Etalez en cercle et garnir votre pizza ! Bon appétit !
Les insectes comestibles sont une source de protéines de qualité, durables !
Allergènes :
Les personnes allergiques aux mollusques et crustacés et/ou aux acariens peuvent avoir une réaction allergique à la consommation d’insectes.
Nos produits sont fabriqué dans notre atelier transformant fruits à coque, céréales contenant du gluten, œuf, graines de sésame et lait
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
CONSERVATION
A conserver dans un endroit sec à l’abri de la lumière. Bien refermer après usage.
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