IPFB, les insectes protéines du futur et biodiversité Chers partenaires,Chers amateurs de produits locaux, Samedi dernier, vous avez répondu présent à notre événement ! Tania et moi tenons à vous remercier pour votre implication ! Nous espérons que vous avez pu, comme nous, profiter de ces moments pour échanger sur nos métiers, nos passions et profiter de ces moments, ensemble !Il est important pour nous de connaître votre ressenti pour faire mieux la prochaine fois ! Pouvez-vous s’il vous plait prendre 1 min et compléter le questionnaire :  Merci pour vos réponses ! Personnellement, je retiens de cette journée : l’entraide, la passion de nos métiers et de beaux souvenirs pleins la tête, merci ! Belle idée du Pôle territorial du Coeur Entre Deux Mers d’avoir lancé «Fêtons Ensemble l’Agriculture et l’Alimentation en Entre-deux-Mers» ! Plusieurs exploitations, restaurants, jardins partagés en Entre-deux-Mers ont ouverts leurs portes pour se rapprocher de nos habitants ! Nous avons profité de ces journées nationales pour ajouter une partie : IPFB, les insectes protéines du futur et biodiversité, projet soutenu par la Région Nouvelle-Aquitaine. Vous avez ainsi pu découvrir ces nouveaux ingrédients, les insectes comestibles en apéro, en pâte à tartiner ou encore pour nos animaux de compagnie dans les croquettes chiens ou chats ! Un grand merci à tous les exposants, amis, familles d’avoir été présents et aux visiteurs d’avoir fait le déplacement pour nous rencontrer ! Merci !  Et un grand bravo à Tania SOILIHI, la Community manager d’ ENTOMOSHOP pour toutes les actualités « réseaux sociaux » de ces dernières semaines ! Merci encore à vous pour cette belle journée !  A très vite ! Noémie DUBOURDIEU ­ ­ ­ ­

🌱 Venez rencontrer les exposants locaux, producteurs, artistes tout en restant responsable ! 📢 𝙍𝘿𝙑 𝙨𝙖𝙢𝙚𝙙𝙞 𝟭𝟳 𝙟𝙪𝙞𝙣 𝙙𝙚 𝟵𝙝𝟯𝟬 𝙖̀ 𝟮𝟬𝙝𝟬𝟬 𝙖̀ 𝙎𝙖𝙙𝙞𝙧𝙖𝙘 « 𝘼𝙪𝙭 𝙚𝙣𝙛𝙖𝙣𝙩𝙨 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙚 » (𝙖𝙣𝙘𝙞𝙚𝙣𝙣𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙡𝙚𝙨 𝙡𝙚́𝙜𝙪𝙢𝙚𝙨 𝙤𝙪𝙗𝙡𝙞𝙚́𝙨), 𝟮𝟮 𝙘𝙝𝙚𝙢𝙞𝙣 𝙙𝙚 𝘽𝙡𝙖𝙮𝙚𝙩, 𝟯𝟯𝟲𝟳𝟬 𝙎𝘼𝘿𝙄𝙍𝘼𝘾 ! 🌍 Fêtons l’agriculture et l’alimentation tout en respectant notre planète ! 💁‍♀️Mme Gro Harlem Brundtland, Premier Ministre norvégien (en 1987) a défini le développement durable ainsi : « un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs «  𝙐𝙣𝙚 𝙫𝙞𝙨𝙞𝙤𝙣 𝙝𝙤𝙡𝙞𝙨𝙩𝙞𝙦𝙪𝙚 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙖𝙗𝙤𝙪𝙩𝙞𝙧 𝙖̀ 𝙪𝙣 𝙣𝙤𝙪𝙫𝙚𝙖𝙪 𝙢𝙤𝙙𝙚̀𝙡𝙚 𝙙𝙚 𝙨𝙤𝙘𝙞𝙚́𝙩𝙚́, 𝙖𝙮𝙖𝙣𝙩 𝙥𝙧𝙞𝙨 𝙚𝙣 𝙘𝙤𝙢𝙥𝙩𝙚 𝙡𝙚𝙨 𝙡𝙞𝙢𝙞𝙩𝙚𝙨 𝙥𝙤𝙨𝙚́𝙚𝙨 𝙥𝙖𝙧 𝙡’𝙚́𝙥𝙪𝙞𝙨𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙙𝙚𝙨 𝙧𝙚𝙨𝙨𝙤𝙪𝙧𝙘𝙚𝙨 𝙣𝙖𝙩𝙪𝙧𝙚𝙡𝙡𝙚𝙨, 𝙡𝙖 𝙣𝙚́𝙘𝙚𝙨𝙨𝙞𝙩𝙚́ 𝙙𝙚 𝙧𝙚́𝙙𝙪𝙞𝙧𝙚 𝙚𝙩 𝙙’𝙚́𝙧𝙖𝙙𝙞𝙦𝙪𝙚𝙧 𝙡𝙚𝙨 𝙞𝙣𝙚́𝙜𝙖𝙡𝙞𝙩𝙚́𝙨, 𝙚𝙩 𝙡𝙖 𝙧𝙚𝙢𝙞𝙨𝙚 𝙚𝙣 𝙦𝙪𝙚𝙨𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙚𝙨 𝙢𝙤𝙙𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙘𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙚 𝙫𝙖𝙡𝙚𝙪𝙧. LE SAVIEZ-VOUS ? LE DÉVELOPPEMENT DURABLE SE CONSTRUIT AUTOUR DE 3 PILIERS Pilier social Bien que non présent dans la définition originelle du rapport Brundtland de 1987, l’aspect social du développement durable s’est imposé comme une composante essentielle dès le sommet de la Terre de Rio en 1992. Impossible en effet de penser un développement qui n’adresserait pas les disparités sociales, ne chercherait pas à réduire les inégalités, à corriger la répartition des richesses. Face aux défis, notamment environnementaux, les disproportions entre pays du Nord et Sud sont colossales : les populations les plus vulnérables sont celles qui contribuent le moins aux émissions de gaz à effet de serre. L’équité sociale, ou le droit pour chacun d’accéder à des ressources et des services de base pour satisfaire à ses besoins essentiels (éducation, santé, emploi, logement, nourriture, mobilité), est la condition sine qua none pour un développement qui ne laisse personne en marge et profite à tous. Pilier économique L’idée d’un développement durable est en elle-même une remise en question des modèles économiques existants. Loin de prôner la décroissance, le développement durable cherche le point d’équilibre entre production de valeur et économie des ressources. À la croisée de piliers sociaux et environnementaux, le pilier économique du développement durable doit permettre une gestion saine des activités humaines, sans dommage pour l’environnement, et viser à la diminution de l’extrême pauvreté et l’exercice par le plus grand nombre d’une activité économique dignement rémunérée. Pilier environnemental Il se confond souvent avec l’entièreté du concept de développement durable mais le pilier environnemental n’en est qu’un aspect. Plus que les deux autres, c’est lui qui pose des limites non négociables : celles des ressources finies de la planète. Le pilier environnemental cherche à encadrer les activités humaines pour faire en sorte qu’elles s’exercent non seulement en harmonie avec les écosystèmes, mais surtout veille à, au minimum les préserver, voire les restaurer. Partant du constat qu’il ne peut pas y avoir de développement de l’espèce humaine sans adresser les enjeux environnementaux, c’est aussi le pilier qui se fait le plus prospectif : nos activités d’aujourd’hui ne doivent pas entamer la capacité des générations futures à mener les leurs dans des conditions similaires. Comment agir pour le développement durable ? En pratiquant un tri minutieux de nos déchets, nous concrétisons nos engagements envers un avenir durable. Lors de la manifestation du 17 juin, nous sensibiliserons les participants au tri sélectif et au respect de la biodiversité. C’est par de petits gestes au quotidien que nous pourrons avoir un impact pour un développement durable. En savoir plus sur le développement durable : https://www.notre-environnement.gouv.fr/actualites/ https://www.ecologie.gouv.fr/ https://www.fao.org/home/en/ Semer des graines et préserver la biodiversité

🌱 Chers passionnés de l’agriculture et de l’alimentation, 🥗 Nous sommes ravis de vous inviter à participer à un événement exceptionnel dédié à l’agriculture durable, à la gastronomie et à la culture locale ! Le samedi 17 juin 2023 de 9h30 à 20h00 « Aux enfants de la terre » 22 chemin de Blayet 33670 SADIRAC Avec une programmation diversifiée comprenant des conférences inspirantes, des animations engageantes, un concert vibrant et une exposition captivante, cette journée promet d’être mémorable pour tous les amateurs de bonnes choses ! 🦗 📢 Conférences enrichissantes 🍇 Explorez les dernières tendances et les innovations dans le monde de l’agriculture et de l’alimentation lors de nos conférences animées par des experts. Découvrez comment repenser nos pratiques agricoles pour préserver notre environnement, garantir une alimentation saine et équilibrée pour tous, et favoriser le développement rural. 🐝 🦉 Animations captivantes 🐛 Laissez vous transporter dans un monde d’expériences sensorielles et interactives ! Des démonstrations culinaires mises en valeur des produits frais et locaux aux ateliers pratiques autour des insectes, de la biodiversité et de la vigne, en passant par des dégustations 🍷insolites et épatantes, notre programme d’animations a été soigneusement conçu pour émerveiller les visiteurs de tous âges. 🦋 🎤 Concert envoûtant 🎼 🎷 Plongez dans l’atmosphère festive avec un concert de Christophe EGRETEAUD ! 🎸Profitez de la musique en direct des années 80 / 90 ! 🕺Dansez au rythme des mélodies entraînantes et partagez cette expérience unique avec d’autres passionnés d’agriculture et d’alimentation ! C’est l’occasion pour célébrer la culture locale parfaite tout en prévoyant des liens inoubliables ! 🎶 🧑‍🎨 Expositions inspirantes 👩🏿‍🎨 Rencontrez des exposants passionnés comme Christophe Yonnet de « Bois brûlé d’Aquitaine » et bien d’autres qui vont présenter leurs produits artisanaux, des initiatives durables et bien plus encore ! Vous aurez l’opportunité d’explorer de nouvelles idées, de poser des questions et d’échanger avec des professionnels passionnés qui façonnent l’avenir de l’agriculture et de l’alimentation ! 🐞 Rejoignez nous pour cette journée extraordinaire dédiée à l’agriculture et à l’alimentation. 🌿 Que vous soyez un agriculteur, un amateur de gastronomie, un écologiste passionné ou simplement curieux d’en apprendre davantage sur ces sujets, cet événement offre une expérience unique pour tous ! 🚵‍♀️ ♿ Le lieu est adapté aux personnes à mobilité réduite. 🐕‍🦺 Ensemble, faisons de cette journée un moment de partage, d’apprentissage et de célébration de l’agriculture durable et de l’alimentation responsable ! Noémie DUBOURDIEU, Présidente ENTOMOSHOP

Le 17 juin de 9h30 à 20h00, nous organisons la Fête de l’Agriculture & de l’Alimentation en Entre-Deux-Mers !

La Nouvelle Aquitaine soutient le projet IPFB, visant à promouvoir l’éducation, la formation, la culture et le tourisme liés aux insectes.