👉 Nous avons eu le plaisir de recevoir hier, l’équipe de France 3 Nouvelle-Aquitaine et de l’ Agence La Distillerie pour participer à un épisode de « Se réinventer en Nouvelle-Aquitaine » !
Merci à toute l’équipe de France 3 pour votre bienveillance et votre curiosité ! J’ai été ravie de vous recevoir !
🧐 L’émission « Se réinventer en Nouvelle-Aquitaine », présentée par Laurianne De Casanove , met en lumière les initiatives locales qui contribuent à faire face aux défis du changement climatique. En effet, si l’urgence climatique est mondiale, les solutions, elles, naissent souvent au cœur de nos territoires.
✅A travers Criquets and Co et Entomoshop, nous proposons des formations pour les professionnels. Des professionnels en reconversion, agriculteurs en complément d’activité qui souhaitent se lancer dans l’entomoculture ou la filière des insectes 🐛.
✅Nous sensibilisons aussi le grand public aux enjeux de l’entomophagie, c’est-à-dire la consommation d’insectes🦗.
Cette pratique, bien ancrée dans de nombreuses cultures à travers le monde est de plus en plus considérée comme une alternative durable ♻️ à l’élevage traditionnel. En effet, les insectes sont une source de protéines riche et nécessite bien moins de ressources en eau et en terres que la production de viande.
➡ Une exercice inédit !
« Parler derrière une caméra, ce n’est pas évident ! ». Un nouvel exercice passionnant réalisé avec une superbe équipe ouverte à découvrir les protéines d’insectes !
Fin de séquence avec un en-cas bien mérité pour tout l’équipe de France 3 !
😋Nous avons terminé la séquence avec une petite dégustation ! Des vers de farine grillés, des crackers, des barres protéinées et notre pâte à tartiner médaillée « mention spéciale du jury » au concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2024 ! Miam !
🙏 Merci encore à toute l’équipe de « Se réinventer en Nouvelle-Aquitaine » qui encourage chacun à agir à son niveau pour construire un avenir plus durable ! –> Regardez les épisodes tous les dimanches matin sur France 3 Région Nouvelle-Aquitaine à 10h20 !
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Une question ?
contact@entomoshop.fr ou par téléphone : Noémie au 06 10 66 23 45
