đŁC’est une excellente nouvelle pour la filiĂšre des insectes comestibles !
Les sportifsđ, soucieux de leur performance et de leur santĂ©, sont de plus en plus nombreux Ă s’intĂ©resser aux insectes đŠcomme source de protĂ©ines naturelles et durables.
C’est une opportunitĂ© unique pour les entreprises de l’agroalimentaire de dĂ©velopper de nouveaux produits innovants et rĂ©pondant aux attentes des consommateurs.
Voici quelques exemples de produits alimentaires enrichis en insectes qui pourraient sĂ©duire les sportifs (disponibles sur le site d’Entomoshop dans la gamme nutrition sportive durable) :
â Barres protĂ©inĂ©es
â Poudres pour boissons
â PĂątes alimentaires
â Snacks
Les insectes comestibles đ regorgent de nutriments essentiels pour les sportifs :
âïžProtĂ©ines de haute qualitĂ©
- Les insectes comestibles contiennent en moyenne 70% de protéines, soit plus que la viande bovine (environ 20%) et le tofu (environ 19%).
- Ces protĂ©ines sont complĂštes, c’est-Ă -dire qu’elles contiennent tous les acides aminĂ©s essentiels dont le corps a besoin pour fonctionner correctement.
- Les acides aminés essentiels sont particuliÚrement importants pour les sportifs car ils contribuent à la construction et à la réparation des muscles.
âïžAcides aminĂ©s essentiels
Les insectes comestibles constituent une excellente source d’acides aminĂ©s essentiels. Ils contiennent tous les acides aminĂ©s essentiels dont le corps humain a besoin, et ce, en quantitĂ©s importantes.
âïžVitamines et minĂ©raux
- Les insectes comestibles sont riches en vitamines B, en fer, en zinc et en magnésium.
- Les vitamines B sont essentielles pour la production d’Ă©nergie et le mĂ©tabolisme.
- Le fer est important pour le transport de l’oxygĂšne dans les muscles.
- Le zinc est important pour le systĂšme immunitaire et la cicatrisation des blessures.
- Le magnésium est important pour la contraction musculaire et la récupération.
âïžFibres
- Les insectes comestibles sont une bonne source de fibres, qui sont importantes pour la digestion et la santé intestinale.
- Les fibres peuvent également contribuer à la satiété et à la régulation de la glycémie.
Ils sont Ă©galement une source d’Ă©nergie durable đ±et une alternative Ă©cologique đ aux sources de protĂ©ines traditionnelles.
đ„łN’attendez plus pour explorer le potentiel des insectes comestibles đpour le marchĂ© du sport !
Pour vous former contact@criquetsandco.fr ou Devenir Ă©leveur d’ insectes comestibles (criquetsandco.fr)
Pour tester les produits « nutrition sportive durable« .
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