Un mariage unique entre tradition et innovation : Les Biscuits sucrés du Poitou au Tenebrio Molitor

Ces biscuits traditionnels du Poitou reçoivent une touche d’originalité avec l’ajout de farine de Tenebrio Molitor, communément appelé ver de farine. C’est un insecte riche en protéines et aux saveurs subtiles de noisette. Une alliance surprenante qui ravira les papilles des plus curieux.

Ingrédients :

Farine de blé, Sucres, Beurre, ver de farine en poudre (Tenebrio molitor), Rhum

Allergènes :

• Gluten (blé)
• Les vers de farine Tenebrio Molitor peuvent provoquer des réactions allergiques chez les consommateurs souffrant d’allergies connues aux crustacés et aux produits qui en sont issus, ainsi qu’aux acariens détriticoles.

Informations nutritionnelles pour 100g :

• Énergie : 1863 kJ / 446 kcal
• Matières grasses : 18,4 g (dont acides gras saturés : 10,8 g)
• Glucides : 57 g (dont sucres : 29,7 g)
• Fibres : 1,6 g
• Protéines : 8,5 g
• Sel : 0,02 g

Conseils de conservation :

À conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Pourquoi choisir nos biscuits sucrés du Poitou au Tenebrio Molitor ?

• Goût unique : Un mélange harmonieux de saveurs traditionnelles et d’une touche d’originalité.
• Source de protéines : Les Ténébrions meuniers apportent un complément protéiné intéressant.
• Produit local : Soutient l’économie locale et met en valeur le patrimoine culinaire du Poitou.
• Innovation : Une façon ludique de découvrir l’entomophagie.
• Parce qu’ils sont croquants à souhait une merveille avec le café ou le thé !

Conseils de dégustation :

• À déguster à l’apéritif, au goûter ou en dessert.
• Se marie parfaitement avec une boisson chaude.

Poids net : 90g

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